Provençal cookery lessons, weekends, stages, wine tastings ...

For everyone who enjoys finding out how they may themselves prepare our Provençal specialities. We offer cookery lessons and courses, sharing with you our passion for Provençal cooking, which is so unique. Whether it be focused on products from the sea or from inland, it always remains resolutely Mediterranean.

Le Val des Nymphes
Truffles weekends
This two truffles lovers will make you discover the “black diamond” of the Tricastin area. The end of November to beggining March.

La Ferme des Rosières
Truffles stay
Every meal, enhanced by truffles, is a true delight. Traditional farmer's meals cooked in a woodburning oven with local produce; truffles omelette,… From January to February.

Le Grand Hôtel, all inclusive

The Grand Hotel offers all inclusive holidays for you to discover our beautiful region and its varied activities: hiking, canoeing, museums, truffles, .... For families and groups up to 25 people! Make your reservations now. Regards the team of the Grand Hotel. Thank you.

Suggested by Le Grand Hôtel : www.grand-hotel-aups.com/index.php?lg=1
Restauration, petit déjeuner et dépôt de pain

Vous pourrez prendre votre petit déjeuner et repas au restaurant attenant, dans la grande salle voûtée ou dans la fraîcheur du patio. Le restaurant Le Carré des Saveurs propose une cuisine inventive à base de produits régionaux. www.le-carre-des-saveurs.com Aussi, dépôt de pain et commande de viennoiseries, possibilité de formule demi-pension (dîner et petit déjeuner) pour parfaire vos vacances liberté !

Suggested by Gîtes natur'O sud : gitesnaturosud.com/indexa.html
Let's taste and prepare a Paëlla with einkorn

I propose you to share with you my cooking know-how. I can show you how to prepare an einkorn paëlla. (free of charge except the ingredients for the paëlla which you have to pay). validity of this offer : if booking before the 30th of july according to available periods. price : according to the period of the stay

Suggested by Escapades en Ventoux : www.escapades-en-ventoux.com/index.php?lg=1
NOS SALADES

NOS SALADES L'OCEANE salade tomates oeufs de lump asperges surimi saumon fumé pamplemousse citron jaune ............................... 12.80 € LA NICOISE salade tomates poivrons oignons anchois thon olives noires pommes de terre vapeur oeufs durs .................... 10.90 € LA BERGERE salade frisée tomates lardons fumés aumonoères de chèvre chaud noix croûtons frits ............................. 11.50 € LA TOUR DE PISE rondelles de tomates mozzarella sur un nid de roquette jambon cru copea […] +

NOS SALADES
L'OCEANE salade tomates oeufs de lump asperges surimi saumon fumé pamplemousse citron jaune ............................... 12.80 €
LA NICOISE salade tomates poivrons oignons anchois thon olives noires pommes de terre vapeur oeufs durs .................... 10.90 €
LA BERGERE salade frisée tomates lardons fumés aumonoères de chèvre chaud noix croûtons frits ............................. 11.50 €
LA TOUR DE PISE rondelles de tomates mozzarella sur un nid de roquette jambon cru copeaux de parmesan huile d'olive basilic frais.. 11.50 €
ASSIETTE DE CHARCUTERIE jambon cru rosette chorizo jambon blanc ..... 9.90 €
TERRINE D'AUBERGINES MAISON ..........................................9.00 €
BOL DE SALADE COMPOSEE ...............................................4.50 €
ASSIETTE DE 3 FROMAGES chèvre roquefort camembert sur lit de salade ..7.00 €

Mode de paiement accepté : Espèces tickets restaurants

Suggested by Camping les Truffières : www.lestruffieres.com/indexa.html
THE RESTAURANT

Our restaurant is opened every day from 8 am till 23.30 pm Our team present his new cart and the Pizzas from 7€ and his 'plat du jour' at 9.90 €

Suggested by Camping les Truffières : www.lestruffieres.com/indexa.html
Venez découvrir les petits plats de Nanou

Menu de 15€ à 27 euro menu spécial enfants -10 ans 10 euro

Suggested by Le Clos Nanou : www.chambres-hotes-carpentras.com
Petite restauration à la Badelle

Dès les beaux jours, et souvent jusqu'en octobre, la cuisine d'été de la Badelle, à la disposition de tous, vous permet de prendre vos repas sur place. Mais pour ceux qui n'ont pas envie d'aller faire des courses, ou qui arrivent après une longue journée de voiture nous proposons maintenant une petite restauration de "dépannage". - Assiette gourmande à 14 € (par exemple : grande salade composée avec toasts de tapenade maison + tarte salée maison, ou lasagnes maison, ou pâtes au pistou avec s […] +

Dès les beaux jours, et souvent jusqu'en octobre, la cuisine d'été de la Badelle, à la disposition de tous, vous permet de prendre vos repas sur place.
Mais pour ceux qui n'ont pas envie d'aller faire des courses, ou qui arrivent après une longue journée de voiture nous proposons maintenant une petite restauration de "dépannage".

- Assiette gourmande à 14 € (par exemple : grande salade composée avec toasts de tapenade maison + tarte salée maison, ou lasagnes maison, ou pâtes au pistou avec salade)
- Dessert à 5 € (exemple : tarte aux pommes façon crumble, sunday à la vanille, coulis de fruits rouges ou chocolat, yaourt glacé aux fruits rouges, méli mélo de fruits aux meringues etc...)

FORMULE REPAS : Assiette gourmande + Dessert = 18 €

Suggested by La Badelle : www.la-badelle.com/indexa.html
NOTRE CARTE

VIANDES ENTRECOTE GRILLEE 250 GR AVEC FRITES ET SALADE VERTE ............. 16.90 € ESCALOPE DE VEAU MILANAISE ACCOMPAGNEE DE LUIGUINI ..............15.50 € HAMBURGER DU CHEF 180 GR AVEC STEAK HACHE SALADE TOMATES OIGNONS BACON REBLOCHON OEUF A CHEVAL ACCOMPAGNE DE FRITES .............. 14.50 € CAMEMBERT ROTI AU FOUR ACCOMPAGNE DE JAMBON CRU SUR TOASTS GRILLES POMMES VAPEURS ................14.50 € POISSONS DORADE ROYALE AU FOUR AVEC RIZ B […] +

VIANDES

ENTRECOTE GRILLEE 250 GR AVEC FRITES ET SALADE VERTE ............. 16.90 €
ESCALOPE DE VEAU MILANAISE ACCOMPAGNEE DE LUIGUINI ..............15.50 €
HAMBURGER DU CHEF 180 GR AVEC STEAK HACHE SALADE TOMATES OIGNONS
BACON REBLOCHON OEUF A CHEVAL ACCOMPAGNE DE FRITES .............. 14.50 €
CAMEMBERT ROTI AU FOUR ACCOMPAGNE DE JAMBON CRU SUR TOASTS GRILLES
POMMES VAPEURS ................14.50 €

POISSONS
DORADE ROYALE AU FOUR AVEC RIZ BASMATI ET PETITS LEGUMES ......... 16.00 €
AILE DE RAIE ET SA CREME CITRONNEE AVEC RIZ BASMATI ET LEGUMES ....15.90 €
POELLEE DE GAMBAS FLAMBEES AU PASTIS AVEC RIZ BASMATI ET LEGUMES ..15.90 €
PAVE DE SAUMON SAUCE VIERGE .......................................14.50 €

PATES FRAICHES
LINGUINI NATURES .................................................. 7.00 €
LUIGUINI CARBONARA crème fraiche lardons fumes ....................10.50 €
LUIGUINI A LA BOLOGNAISE viande hachée tomates oignons poivrons ...11.50 €
GRATIN DE RAVIOLES DE ROYANS ......................................12.00 €

Suggested by Camping les Truffières : www.lestruffieres.com/indexa.html
EXEMPLE DE MENU SERVI AU RESTAURANT LE SOIR EN DEMI-PENSION*

Petite mise en bouche --------- Croustillant de chèvre au miel, lard poêlé, jeunes pousses de salade Petites brochettes de st jacques et crevettes au citron vert Mille feuilles d’aubergines,tomatE et tuile de parmesan Carpaccio de saumon frais et son croustillant au crabe Duo de foie gras au Beaume de venise, compotée d’oignons et pain aux figues Tartare d’avocat et tomate au basilic frais -------- Loup grillé à la provençale Filet de bœuf sauce au poivre Rognons et ris d […] +

Petite mise en bouche
---------
Croustillant de chèvre au miel, lard poêlé, jeunes pousses de salade
Petites brochettes de st jacques et crevettes au citron vert
Mille feuilles d’aubergines,tomatE et tuile de parmesan
Carpaccio de saumon frais et son croustillant au crabe
Duo de foie gras au Beaume de venise, compotée d’oignons et pain aux figues
Tartare d’avocat et tomate au basilic frais
--------
Loup grillé à la provençale
Filet de bœuf sauce au poivre
Rognons et ris de veau, champignons des bois
Magret de canard émincé réduction de framboises
Pieds et paquets à la provençale
Carre d’agneau a la Française, ail confit
----------
Petit picodon, Mariné a l’huile d’olives, jeunes pousses de salade
Faisselle a la crème,coulis de fruits rouges
Charlotte à la framboise et son sorbet
Crumble à la péche et abricot de pays
Gratin d’agrumes (oranges, pamplemousses)
Farandole de douceurs (tiramisu,crumble,craquant au chocolat)
Crème brûlée à la lavande
Tiramisu revisité aux fruits rouges

*(menu pouvant être modifié suivant le marché)

Suggested by Le Mas d'Hélène : www.lemasdhelene.com/indexa.html
MENU TRUFFES

LE RESTAURANT VOUS PROPOSE MENU TRUFFES : 45€/PERSONNE -Velouté de potimarron et sa chantilly à la truffe *** -Filet mignon, écrasé de pomme de terre truffé *** -Crème brulée à la truffe UNIQUEMENT SUR RESERVATION AU 04 75 98 52 03

Suggested by Le Mas de Lily Rose : www.lemasdelilyrose.com/indexa.php
Taste the fresh and local products from the numerous Provençal markets during your stay

In a very comfortable studio-mezzanine situated in heart of nature, next to a farm, enjoy the taste of the fruits and vegetable bought while wondering on a typical market in the morning. Georgia, your hostess, will give you her tips on how cooking them in your accommodation. At the moment, you can buy strawberries and asparagus for instance and later you will be caught by the perfume of the cherries on the market. Price: according to the period, from 250 € to 460 €/week Validity of this offer […] +

In a very comfortable studio-mezzanine situated in heart of nature, next to a farm, enjoy the taste of the fruits and vegetable bought while wondering on a typical market in the morning. Georgia, your hostess, will give you her tips on how cooking them in your accommodation.
At the moment, you can buy strawberries and asparagus for instance and later you will be caught by the perfume of the cherries on the market.
Price: according to the period, from 250 € to 460 €/week
Validity of this offer: until the end of 2016.

Suggested by Escapades en Ventoux : www.escapades-en-ventoux.com/index.php?lg=1
Restaurants à proximité...

- CAFE DU CENTRE (resto/pizzeria) Montbrison (1km) : 0475535717 ouvert le vendredi, samedi, dimanche :(octobre à fin mars) - fermé le lundi en saison - LE P'TIT RESTO - Taulignan (3 kms) ; 0663187593 ouvert tous les jours midi et soir - sauf le mercredi - LA MALLE POSTE : 0475534842 - Taulignan (3 kms) www.lamalleposte.fr (fermé le mercredi) - LE CERCLE - Rousset les Vignes (3km) - 0475267546 (fermé le lundi) NOS "BONNES ADRESSES" sur Grignan ou Nyons : - Resto des Arts, à […] +

- CAFE DU CENTRE (resto/pizzeria) Montbrison (1km) : 0475535717
ouvert le vendredi, samedi, dimanche :(octobre à fin mars) - fermé le lundi en saison

- LE P'TIT RESTO - Taulignan (3 kms) ; 0663187593
ouvert tous les jours midi et soir - sauf le mercredi

- LA MALLE POSTE : 0475534842 - Taulignan (3 kms)
www.lamalleposte.fr (fermé le mercredi)

- LE CERCLE - Rousset les Vignes (3km) - 0475267546 (fermé le lundi)

NOS "BONNES ADRESSES" sur Grignan ou Nyons :
- Resto des Arts, à Nyons : www.lerestodesarts.free.fr
- Le Poême de Grignan : www.lepoemedegrignan.com
- Les Hospitaliers, Poët-Laval (20km) : 0475462232

Suggested by Le Mas de la Roche : www.masdelaroche.com/indexa.html
Restauration, petit déjeuner et dépôt de pain

Vous pourrez prendre votre petit déjeuner et repas au restaurant attenant, dans la grande salle voûtée ou dans la fraîcheur du patio. Le restaurant Le Carré des Saveurs propose une cuisine inventive à base de produits régionaux. www.le-carre-des-saveurs.com Aussi, dépôt de pain et commande de viennoiseries, possibilité de formule demi-pension (dîner et petit déjeuner) pour parfaire vos vacances liberté !

Suggested by Gîtes natur'O sud : gitesnaturosud.com/indexa.html
SEJOUR TRUFFES

ENVIE DE DEGUSTER UN MENU AUTOUR DE LA TRUFFE DANS UN CADRE TYPIQUE PROVENCAL Notre offre comprend : - une nuit en chambre double - un repas autour de la truffe comprenant entrée, plat et dessert - un petit déjeuner Tarif : 180€ pour 2 personnes ( soit 90€/personne) Réservation au 04 75 98 52 03.

Suggested by Le Mas de Lily Rose : www.lemasdelilyrose.com/indexa.php