Sault
Situé à 5 km d'Aurel, 25 km d'Apt.
Nombre d'habitants : 1330
Altitude : 766 m
Village perché sur un promontoire rocheux surplombant une plaine où l'or des blés se mêle au bleu des lavandes avec le mont Ventoux en toile de fond. Sault est le point de départ idéal pour des randonnées à pied, à vélo et à VTT. La lavande, fleur emblématique de Provence, est célébrée chaque année le 15 août.
A voir, à visiter : "1h sur les pas du loup" circuit fléché du centre historique à la découverte des vestiges des remparts et du château médiéval, de l'église romane classée Monument Historique, de l'histoire des saltésiens. Distilleries de lavande, la Savonnerie en Provence, la nougaterie Boyer, le Centre de Découverte de la Nature, le musée municipal.
Activités conseillées : randonnées pédestres, équestres et VTT, équitation, spéléologie, parapente.
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