L'olive et huile d'olive


L'olivier arbre symbole de la méditerranée a été importé par les grecs il y a 2500 ans. Cet arbre pouvant vivre plusieurs sièles commence à produire dès l'âge de 6 ans et atteint sa pleine maturité à 20 ans.
L'olive se récolte traditionnellement à la main ou à l'aide de peignes de novembre à janvier. Les plus grosses, réservées à la dégustation, sont confites tandis que les petites sont pressées à froid au moulin pour donner "l'huile d'olive vierge".
5 kg d'olives donnent 1 litre d'huile.

Mer, montagne ou campagne : toutes les chambre d'hotes, les meilleurs camping Provence, les gite Ardèche et location Bretagne etc… Un véritable annuaire des plaisirs pour vos vacances france.

Une location provence, un gite Ardeche, visitez Marseille ou les Montagnes Ardèchoises, faites du canoe en ardeche ou du canyoning dans le verdon grâce à nos partenaires.

Coup de coeur

Domaine de la Tourette
Gites de charme Camargue
Gites de charme
Camargue
Fourques
Les Promos Dernière minute Saint Valentin video par drone