Les Remparts

Hôtel-Restaurant Pays du Ventoux

Un accueil convivial et chaleureux, une cuisine subtile et innovante, un panorama hors du commun, des chambres accueillantes et confortables...
Soyez nos hôtes et vous découvrirez un établissement de charme, l'hotel restaurant "les Remparts" à Venasque, l'un des plus beaux villages de France au coeur du Vaucluse.
Les Remparts sont un lieu privilégié pour apprécier la gastronomie provençale.
De la salle de restaurant paisible et fraîche, de la véranda lumineuse ou de la terrasse ombragée et fleurie, le coucher du soleil sur les collines attirera tout autant votre regard que les mets délicieux et délicatement décorés que le chef vous aura préparés.
L'équipe est jeune, les sourires sont nombreux, le service soigné..

Capacité : 8 ch.
Prix hôtel : 55 € à 70 €

Commune : Venasque 84
Situation : 11 km de Carpentras
Site Web : http://www.hotellesremparts.com/

L'ACTUALITE : Les Remparts

MENU VEGETARIEN à 27 €

MENU VÉGÉTARIEN à 27 €

Vegetarian Menu

*****

Tarte tatin à la tomate et petite verdure
Tomato pie with green salad

Gaspacho et mignardises (*SG sauf mignardises)
Gaspacho fresh soup and mini pastries (*GF except for pastries)

Gâteau d' aubergine et coeur de ricotta
Eggplant and ricotta muffin

Tiramisu provençal au pesto
Tomato and pesto tiramisu

Légumes croquants, espuma de basilic (*SG)
Raw vegetables, basil foam (*GF)

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Crumble de légumes à la mozzarella et aux pignons
Vegetable crumble with mozzarella and pine nuts

Raviolis à la crème de cèpes
Ravioli with cep sauce

Timbale de légumes confits au petit épautre de Sault, jus de thym
Candied vegetables with cooked wheat, thyme sauce

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Dégustation de fromages secs
Cheese assortment

Faisselle au sucre ou à la ciboulette ou au coulis de myrtille (*SG)
Cottage cheese with sugar or chives or blueberry sauce (*GF)


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Dessert au choix
Choice of desserts


*SG = Sans gluten - *GF = Gluten free

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