Les Remparts

Hôtel-Restaurant Pays du Ventoux

Un accueil convivial et chaleureux, une cuisine subtile et innovante, un panorama hors du commun, des chambres accueillantes et confortables...
Soyez nos hôtes et vous découvrirez un établissement de charme, l'hotel restaurant "les Remparts" à Venasque, l'un des plus beaux villages de France au coeur du Vaucluse.
Les Remparts sont un lieu privilégié pour apprécier la gastronomie provençale.
De la salle de restaurant paisible et fraîche, de la véranda lumineuse ou de la terrasse ombragée et fleurie, le coucher du soleil sur les collines attirera tout autant votre regard que les mets délicieux et délicatement décorés que le chef vous aura préparés.
L'équipe est jeune, les sourires sont nombreux, le service soigné..

Capacité : 8 ch.
Prix hôtel : 55 € à 70 €

Commune : Venasque 84
Situation : 11 km de Carpentras
Site Web : http://www.hotellesremparts.com/

L'ACTUALITE : Les Remparts

MENU à 27 €

MENU à 27 €



Tiramisu provençal au pesto
Tomato and pesto tiramisu

Millefeuille de crabe et saumon fumé (*SG)
Crab, smoked salmon and fresh vegetable millefeuille (*GF)

Tarte tatin à la tomate et petite verdure
Tomato pie with green salad

Gaspacho et mignardises (*SG sauf mignardises)
Gaspacho fresh soup and mini pastries (*GF except for pastries)


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Timbale d'agneau au petit épautre de Sault, jus de thym
Leg of lamb, with cooked wheat and thyme sauce

Pavé de cabillaud en croûte, jus de carotte à l'hydromel
Cod filet in crust with carrot and mead sauce

Magret de canard aux épices et sirop d’érable (*SG sauf sauce)
Breast of duck flavoured with fine spices and marple syrup (*GF except for sauce)

Civet de sanglier (à l’automne, en saison de chasse)
Wild boar stew (seasonal)


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Dégustation de fromages secs
Cheese assortment

Faisselle au sucre ou à la ciboulette ou au coulis de myrtille (*SG)
Cottage cheese with sugar or chives or blueberry sauce (*GF)


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Desserts au choix
Choice of desserts


*SG = Sans gluten - *GF = Gluten free

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