Hôtel-Restaurant Crestet - Pays du Ventoux
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Le Mas d'Hélène Hôtel-Restaurant Pays du Ventoux |
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A 1 km du Crestet, un des plus beaux villages de Provence et à 4 km de Vaison la Romaine avec ses siècles d’histoire, vous trouverez le Mas d’Hélène, blotti dans un parc de 3 Ha, au calme, dans la verdure face au Mont Ventoux.
Le Mas d’Hélène est une affaire familiale. Tout est quiétude et plénitude dans cette demeure aux charmes de la Provence. 12 chambres au premier étage et une chambre en-rez-de-chaussée, spacieuses et chaleureuses, portant chacune les accents de la Provence. Elles sont toutes équipées, d’une salle de bain, WC, téléphone et télévision. Les matins douceur, sur la terrasse savourez votre petit déjeuner. Les saveur sur les sentiers de la cuisine généreuse du terroir aux parfums des 4 saisons de la Provence. | |
Capacité : 12 ch. Prix hôtel : 55 &euro à 115 &euro Commune : Crestet 84 Situation : 4 km de Vaison-la-Romaine Site Web : http://www.lemasdhelene.com/ |
| L'ACTUALITE : Le Mas d'Hélène |
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EXEMPLE DE MENU SERVI AU RESTAURANT LE SOIR EN DEMI-PENSION* Petite mise en bouche --------- Croustillant de chèvre au miel, lard poêlé, jeunes pousses de salade Petites brochettes de st jacques et crevettes au citron vert Mille feuilles d’aubergines,tomatE et tuile de parmesan Carpaccio de saumon frais et son croustillant au crabe Duo de foie gras au Beaume de venise, compotée d’oignons et pain aux figues Tartare d’avocat et tomate au basilic frais -------- Loup grillé à la provençale Filet de bœuf sauce au poivre Rognons et ris de veau, champignons des bois Magret de canard émincé réduction de framboises Pieds et paquets à la provençale Carre d’agneau a la Française, ail confit ---------- Petit picodon, Mariné a l’huile d’olives, jeunes pousses de salade Faisselle a la crème,coulis de fruits rouges Charlotte à la framboise et son sorbet Crumble à la péche et abricot de pays Gratin d’agrumes (oranges, pamplemousses) Farandole de douceurs (tiramisu,crumble,craquant au chocolat) Crème brûlée à la lavande Tiramisu revisité aux fruits rouges *(menu pouvant être modifié suivant le marché) |
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