Les truffes


La truffe noire (Tuber Melanosporum), la même que celle du Périgord, se caractérise par un parfum puissant et sauvage.
Son développement nécessite 3 éléments essentiels : un sol calcaire, un climat méditerranéen et un arbre hôte (généralement un chêne).
On la ramasse en hiver au pied des chênes avec un chien dressé à cet effet. Le chien truffier marque l'emplacement de la truffe en grattant le sol, laissant son maître dégager le "Diamant noir" à l'aide d'un crochet appelé "fouji".
La production truffière s'étend sur 15 communes du Vaucluse et 68 communes de la Drôme Provençale.

Ardeche : découvrir un village ardeche, se balader dans les Cévennes, faire du Canoe ou louer un gite vallon pont d'arc ou balazuc pour des vacances reposantes loin des sites surpeuplés. Vous pouvvezs aussi organiser un concert chez l'habitant.

Nos portails vous feront découvrir la Provence, l'Ardeche, vous aiderons à choisir un gite vaucluse ou trouver une location canoe ardeche ou de l'immobilier de prestige en Drome Provencale ou Haut Vaucluse.

Coup de coeur

Le Clos des Lavandes
Chambres d'hôtes de charme Luberon
Chambres d'hôtes de charme
Luberon
Lacoste
Les Promos Dernière minute video par drone