Le cadre est typique, ancien relais du XIXème siècle, il fut transformé en pension de famille au début du XXème siècle
puis en Hôtel Restaurant dans les années 1970.
Le Grand Hôtel fut un des hauts lieux de l'insurrection républicaine de 1851 ; des otages furent retenus
en ce lieu par les Républicains varois.

Grand Hôtel - Marc Meissel - 83630 Aups - Tél : 33 (0)4 94 70 10 82 - Fax : 33 (0)4 94 70 94 74 - Site : www.grand-hotel-aups.com - E-mail : f.meissel@orange.fr